Ich habe mal eine Frage zum Grillen, also welchen Unterschied es gibt zwischen Elektrogrill und Holzkohlegrill, welches von beiden besser ist und welches gesünder ist der Holzkohlegrill oder der Elektrogrill?

Dazu sei zu sagen das einige Studien gezeigt haben das der Geschmack beim Grillen auf den Holzkohlegrill besser sein soll als bei den grillen auf den Elektrogrill. Wenn du als mehr auf den Geschmack aus bist dann ist der Holzkohlegrill besser.

Andere Studien haben wieder gezeigt das der Holzkohlegrill aber wiederrum gesundheitsschädlicher ist als der Elektrogrill da er durch die Holzkohle verschiedene Stoffe freisetzten kann die Krebs erregen. Wenn du also mehr auf die Gesundheit aus bist dann ist der Elektrogrill besser.

Ich habe eine Frage zu den Tiefkühlprodukten, jedesmal wenn ich einkaufen gehe habe ich Angst danach das die Tiefkühlprodukte auftauen auf den Weg nach Hause. Ist ja so das wenn ich einkaufen gehe ich immer noch ein wenig in den Läden schnuppern gehe, deswegen dauert das Einkaufen auch schon mal 4 Stunden?

Du solltest in der Tat darauf aufpassen wie lange due mit diesen Tiefkühlprodukte unterwegs bist, denn es sollte die Kühlkette nicht unterbrochen werden. Wenn das Produkt erst einmal angefangen hat sich aufzutauen dann ist es zu spät.

Deswegen sollte man je nach Aussentemperatur, also Sommer und Winter max zwischen 1h bis 2 h die Tiefkühlprodukte ohne weitere Kühlung transportieren, denn ansonsten können Salomonnellen sehr schnell Zugang zu den Produkten finden.

Wir haben nächste Woche eine kleine Feier und da will ich eine leckere Suppe für meine Gäste kochen. Was ist denn am besten , was kann man für Suppen kochen die schnell gehen und dennoch lecker sind?

Suppe können normal am Vortag vorbereiten werden. Du kannst da eine  lockere Hühnersuppe kochen oder ein Rindersuppe. Das Fleisch halt aufkochen und klein machen, wenn es schön kalt ist.
Jetzt fehlt die Entscheidung, ob es eine klare Brühe werden soll. Da passt dann gut eine Fleischeinlage und Suppennüdelchen oder Reis rein. Fleischeinlage hast Du bereits, Nüdelchen brauchen höchsten 5 Minuten, Reis kannst Du am Vortag kochen.

Ist ziemlich klassisch und wenig störend. Die Petersilie für das Auge kann auch vorbereitet werden.
Markklößchen kann man auch kaufen, wenn darauf wert gelegt wird. Ein guter Metzger macht die anständig. Die wollen auch nur noch kurz warm ziehen, bevor sie auf den Tisch kommen.

Ich habe eine Frage zu den Kohlehydraten, bei welchen Lebensmittel wenig bis keine Kohlehydrate vorhanden sind, denn das würde ich benötigen so sagt mein Artzt jedenfalls, ich soll weniger solche Speisen nehmen die Kohlehydrate enthalten.

Normal ist es ja so das Kohlehydrate in fast allen Speisen und Nahrungsmittel vorhanden sind. Dabei ist es so das einige Lebensmittel viele Kohlehydrate haben und andere Lebensmittel weniger Kohlehydrate haben.

Alles was länger haltbar ist hat viele Kohlehydrate, z.B.
Kartoffeln, alle Reisorten, Brot, alle Getreide, Teigwaren, Hülsenfrüchte, Mehl, Bohnen wenn sie getrocknet sind.

Alles was nicht so lange haltbar ist hat weniger Kohlehydrate wie zb: Gemüse, Fruchtsäfte, Salate und Früchte.

Du hast weiter Infos oder Hinweise zu den Thema dann schreibe uns:

Ich habe eine Frage welche Fischsorte, also welchen Fisch man am besten zu grillen verwenden kann? Da ich am Wochenende meine Freunde einladen will und ich an Fisch als Essen gedacht habe wäre es schön zu wissen welchen Fisch ich kaufen kann?

Eine sehr gute Wahl wäre wenn du als Fisch den Lachs nimmst. Diesen Lachs kannst du in Grillfolie einpacken, dort noch ein wenig Gemüse oder auch Tomaten mit in die Folie geben und du hast einen wunderbar gerillten Fisch zum essen.

Eine weiter Fischsorte wäre die Forelle oder die Lachsforelle welche sich auch sehr gut eignet zum Grillen. Auch hier den Fisch wieder in eine Grillfolie geben und aufpassen das du dieses Grillfolie immer vorher einfettest.

Noch ein guter Fisch zu grillen ist der Wolfsbarsch welchen man sehr gut für gegrillte Fischgerichte verwenden kann. Auch diesen in Grillfolie einbacken und mit entsprechenden Gewürzen und Gemüsen versehen.